Beer Kegerator

El component principal del sistema de distribució de cervesa en bóta és un dispositiu que refreda ràpidament la cervesa que flueix pel tub de cervesa a través del sistema de refrigeració del compressor integrat. Pertany a l'equip de begudes de cervesa.

Un conjunt complet d'equips de cervesa i begudes inclou bóta de vi, llança de vi, distribuïdor, manòmetre, mànega, kegerator, torre de vi (columna de vi), etiqueta de vi i aixeta de cervesa. La cervesa o la beguda s'extreu primer del barril o d'altres contenidors a través de la llança, el distribuïdor, el manòmetre i la mànega, després es refreda pel kegerator, es passa per la torre del vi (columna de vi) i després surt de l'aixeta de la cervesa. D'aquesta manera, el licor de cervesa o beguda és més fresc i deliciós, i és popular entre els clients.

El kegerator també s'anomena venedor de cervesa. Està compost per una nevera, un barril de cervesa de barril i un cilindre de diòxid de carboni. El seu principi de funcionament és utilitzar el gas de diòxid de carboni d'alta pressió al cilindre de diòxid de carboni per treure la cervesa del barril de cervesa de tirada, de manera que la cervesa entri a la nevera i després surti pel broquet de sortida. La cervesa a través del kegerator és fresca i té un bon gust.

Des de l'aspecte del mode de refrigeració, es pot dividir en tipus de refrigeració per aigua i tipus de refrigeració directa.

El tipus refrigerat per aigua és que la cervesa de barril es fa circular al kegerator ple d'aigua a través del tub de vi, i la cervesa de barril disminuirà amb la disminució de la temperatura de l'aigua, per aconseguir l'efecte de refrigeració;

El tipus de refrigeració directa, com el seu nom indica, refrigera directament la cervesa. La cervesa s'afegeix al kegerator a través de la pressió de CO2 i els tubs de refrigeració es disposen al seu voltant, de manera que la temperatura dins de la caixa disminueix i la temperatura de la cervesa disminueix.

1, principi de refrigeració

El refrigerant del compressor passa a través de la canonada (el gas comprimit de la canonada, que té una temperatura elevada) sota l'acció de la pressió al tub del condensador per refredar-se, i després el filtre d'assecat s'utilitza per filtrar i assecar. Després que el gas pur es pressuritzi mitjançant un petit tub capil·lar, s'allibera instantàniament al tub de refrigeració per produir gas fred. El tub de retorn retorna el gas al compressor per al seu reciclatge.

2, principi de refrigeració

La cervesa (beguda) entra a la canonada de refrigeració des d'un extrem de la canonada que connecta el barril de vi, flueix a la canonada enrotllada i després surt de la canonada que connecta la columna de vi després d'un refredament ràpid.

Classificació de l'aparença

El kegerator es pot dividir en vertical, tipus de taula i tipus de tanc segons les seves característiques de forma. Entre ells, la sèrie de kegerators té molts tipus de caps de vi, com ara boca de vi simple, boca de vi doble i boca de quatre vi.

Kegerator de cervesa de doble boca de vi

Beer Kegerator

Taula Tipus Beer Kegerator

Classificació de funcions

Segons el mode de refrigeració, els dos kegerators també es poden dividir en tipus de colors i tipus d'emmagatzematge de vi segons les seves funcions. El tipus refrigerat per aigua és el tipus colorit i el tipus refrigerat directe és el tipus d'emmagatzematge de vi.

Configuració de la màquina

La caixa exterior del kegerator està feta generalment d'acer inoxidable, que no s'oxida després d'un ús a llarg termini. El tub de vi de la màquina refrigerada per aigua ha de ser d'acer inoxidable d'alta qualitat, resistent a la corrosió i l'oxidació. L'efecte de tots els tubs de refrigeració de coure és el millor. El kegerator estarà equipat amb cilindres de diòxid de carboni, barrils de cervesa, dispensadors de vi (dispensadors), canonades de vi, canonades de gas, etc. Amb la popularitat del mercat, la màquina és més bella. Ara estem produint una mena de kegerator de bóta de roure amb un aspecte bonic.

1. El kegerator utilitza un sistema de canonades i dipòsits d'aigua d'acer inoxidable d'alta qualitat per garantir la qualitat de l'aigua pura, un manteniment clar i còmode.

2. Construït en protecció de seguretat, baix soroll, estalvi d'energia i durador.

3. Els nostres cervesers són senzills de mantenir, còmodes d'operar, avançats en disseny i excel·lents en la fabricació. Totes les plaques, canonades, accessoris de canonades, vàlvules, etc. en contacte amb el most i la cervesa han de complir la norma alimentària. Les peces en contacte amb la cervesa seran d'acer inoxidable 304. Les peces de cautxú com ara l'o-ring han de tenir la certificació NSF i l'oli lubricant serà l'oli lubricant Krupp importat d'Alemanya.

4. El processament de l'equip està bé i la precisió de la soldadura (connexió) arriba a l'estàndard sanitari; L'exterior està polit amb mirall

5. Amb un perfecte sistema de neteja i esterilització CIP, l'equip es pot netejar fàcilment i a fons.

6. L'equip principal té un rendiment estable, sense emissions, caigudes, fuites i fuites de vapor.

7. Les canonades entre els equips es connecten mitjançant una connexió ràpida sanitària, que és convenient per al desmuntatge, muntatge, moviment i transformació

1. Durant la manipulació, la caixa s'ha de mantenir en posició vertical tant com sigui possible i la inclinació màxima no ha de superar els 45 graus.

2. La nevera s'ha de col·locar en un ambient de circulació d'aire, fresc i sec, sense gas corrosiu al voltant. Mantenir a prop de la font de calor i evitar la llum solar directa. La caixa s'ha de col·locar a més de 10 cm de distància de la paret i anivellada per mantenir la caixa estable per evitar vibracions o sorolls excessius.

3. La nevera no s'ha d'engegar 5 minuts després de la instal·lació o l'apagada, i no s'ha d'engegar immediatament després de l'aturada, i no s'ha d'engegar dins dels 30 minuts posteriors a la manipulació i col·locació.

4. Nota: No utilitzeu mai eines metàl·liques afilades per eliminar la capa de gel.

5. Si la temperatura ambient és alta, es pot generar rosada fora de la caixa, que és un fenomen normal. Si us plau, utilitzeu un drap suau i sec per assecar-lo a temps.

6. Netegeu regularment la pols d'oli del condensador i del ventilador per garantir l'estalvi d'energia i el millor efecte de refrigeració.

7. La temperatura de la caixa està controlada per un controlador de temperatura i els usuaris poden ajustar la temperatura segons les seves pròpies necessitats.

1. En cas que es detecti qualsevol condició anormal durant el funcionament de la màquina, no està permès desmuntar les peces a voluntat, i ha de ser revisat i eliminat per tècnics professionals de manera oportuna.

2. El compressor s'engegarà repetidament a un interval de 5 minuts per evitar accidents greus causats pel compressor.

3. La unitat té una forta dissipació de calor i la superfície de les aletes restants és pols i greixosa, per tal de millorar l'efecte de refrigeració.

4. Si tota la màquina està fora de servei durant molt de temps, talleu l'alimentació i mantingueu la caixa neta i seca.

Manteniment mensual

1. Protector de fuites d'energia: premeu suaument la tecla de prova per comprovar si l'interruptor protector és eficaç per protegir la seguretat de la vida

2. Comproveu el nivell d'aigua: comproveu si el nivell d'aigua es manté a la posició on el tub de vi i el tub de l'evaporador estan submergits, i mantingueu prou aigua per emmagatzemar el gel.

3. Placa inferior: tallar l'alimentació i netejar la pols i la brutícia del terra amb un raspall

4. Gasoducte: comproveu si hi ha fuites d'aire a la interfície

5. Vàlvula reguladora de pressió: comproveu si la vàlvula de seguretat és eficaç, per tal de protegir la pressió de l'aire a la canonada i el canó de ser massa alta i causar perill.

6. Distribuïdor: comproveu si la vàlvula de seguretat és eficaç, per tal de protegir la pressió de l'aire a la canonada dels auriculars i la bóta de vi de ser massa alta i causar perill.

Cada 2 mesos

Condensador: netejar la pols de les aletes amb un raspall

Cada 3 mesos

Dipòsit d'aigua: netegeu la brutícia del dipòsit d'aigua a temps per millorar l'efecte de conducció de calor del dipòsit d'aigua

Anualment

Comproveu totes les canonades de lliurament de begudes alcohòliques connectades amb el licor. Si la neteja diària no és exhaustiva, els bacteris creixeran amb el temps. Cal desmuntar-lo per netejar-lo a fons per protegir la salut.

Etiquetes populars: cafetera de cervesa